Yenibaharlı Ve Limonlu Hindi Kebap

Hindi etlerini kıyma haline getirin.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gr hindi but

300 gr hindi göğüs

1 soğan

3 diş sarımsak

1 rendelenmiş limon kabuğu

1 yemek kaşığı limon suyu

1 salçalık kırmızıbiber

1 sivri biber

1 tatlı kaşığı yenibahar

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı galeta unu

5~6 dal maydanoz

1 tatlı kaşığı tuz

Tarif

1. Hindi etlerini kıyma haline getirin.

2. Derin bir kaseye hindi kıyma, rendelediğiniz soğan ve sarımsak, minik doğradığınız kırmızı ve sivri biberleri, ince doğradığınız maydanoz, limon kabuğu, limon suyu, yenibahar, galeta unu, tuz ve kalan baharatları ekleyip iyice yoğurun.

3. Kebap şişlerine geçirip yağsız tava veya ızgarada pişirin.

4. Sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle