Yeni Yıl Keki

Yeni Yıl Keki

Pasta yapamam çok zor geliyor diyenler ama yeni yıl pastası gibi olmasını isteyenler için harika bir sunumlu bir kek tarifi bu.

100
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 gram toz şeker
2
120 gram un
3
30 gram kakao
4
3 adet yumurta
5
150 gram eritilmiş tereyağı
6
3 çay kaşığı kabartma tozu
7
1 çay kaşığı tuz
8
200 mililitre krema
9
200 gram labne
10
80 gram beyaz çikolata
11
30 gram pudra şekeri

Tarif

1

Şeker ve yumurtaları mikserde kabarana kadar yaklaşık 6-7 dakika çırpalım. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırmayı sürdürün. Un, kakao, kabartma tozu ve bir tutam tuz ile birlikte elekten geçirerek ekleyelim.

2

Mikserin devrini düşürüp homojen bir karışım haline gelene kadar karıştırın. 20 cm yağlanmış kek kalıbına boşaltalım.

3

Önceden ısıtılmış 180 derecede 35-40 dakika kürdan testi le kontrollü pişirelim. Fırından çıkarıp ılınmaya bırakın. (Ben streçleyip 1 gece dolapta bekletiyorum )

4

Kremayı pudra şekeri ile birlikte sertleşip kabarana kadar mikserde çırpın. Beyaz çikolatayı ufak parçalara bölüp benmari usulü eritin.

5

Labne ve erimiş çikolatayı ekleyip karıştıralım. Biraz kendine gelmesi için 15-20 dakika dolapta bekletelim. Bu sırada kekimiz soğuyacak. Ve dilediğiniz gibi süsleyin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle