Yengen
Yengen ya da diğer adıyla karışık tost, birçok malzemenin içinde barındırdığı oldukça doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalıktır.
İsterseniz kahvaltıda, isterseniz günün diğer saatlerinde tüketebileceğiniz Yengen tostu, birçok kişi tarafından tercih edilmektedir, özellikle İzmir ve çevresinde yapılan kumruya çok benzetilmektedir. Kıtır sandviç ekm…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Sucuk, salam ve sosisleri bir tavada yağ ile kızartın.
Sandviç ekmeklerini ortadan ikiye bölün ve her iki tarafına da önce tereyağı sonra mayonez sürün.
Tost makinesinde veya tavada ekmeklerin iç kısımlarını kızartın.
Kaşar peynirlerini dilimleyin ve tavada hafifçe eritin.
Sandviç ekmeklerinin içine kızarttığınız sucuk, sosis ve salamı yerleştirin.
Üzerine erittiğiniz kaşar peynirini, kornişon turşusu ve dilimlenmiş domatesleri ilave edin.
Dilerseniz üzerine ketçap ve mayonez sıkarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.