Yemlik Cacığı
Yemlik otu bir diğer adı ile padişah otu İç Anadolu bölgesinde sıklıkla yemeği yapılan bir ottur. Oldukça lezzetli ve besleyici olan bu otun Ankara’da cacığı yapılır ve bu cacık meşhurdur. Sizlere yemlik cacığı nasıl ya…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 g yemlik2
2 su bardağı yoğurt3
2 orta boy salatalık4
3-4 diş sarımsak5
1 yemek kaşığı sıvı yağ6
Kuru nane7
TuzTarif
1
Yemlikler temizlenir ve yıkanır.
2
Ardından kuruduktan sonra ince ince dilimlenir.
3
Salatalık yıkanır, alacalı doğranır ve dilimlenir.
4
Yoğurt su ile birlikte açılır, çırpılır.
5
Yemlik, salatalık, tuz, ezilmiş sarımsak eklenir.
6
Sıvıyağ ve nane karıştırılır, üzerine dökülerek servis edilir.