Yaz Böreği

Yaz Böreği

@tucimutfaktaTuğçe Şahin okuyucumuzdan, ister kahvaltı sofralarınız için ister çay saatleriniz için çok pratik ve nefis bir börek tarifi. Malzemeri hazır ettiyseniz, evde yaz böreği nasıl yapılır, hangi malzemeler kulla…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yufka
2
4 kaşık sıvıyağ
3
2 kaşık yoğurt
4
2 kaşık krem peynir
5
1 kaşık mayonez
6
2 adet domates
7
1 adet salatalık
8
¼ demet maydanoz ve taze nane yaprakları
9
1 çay kaşığı tuz
10
1 kaşık susam

Tarif

1

Sıvıyağı bir kaseye alın. 1 yufkayı tezgaha serin. Üzerine fırça yardımı ile sıvıyağ sürün. Diğer yufkayı da üzerine serin ve yağlayın.

2

Kenarlarından ortaya doğru burgu şeklinde yaparak kıvırın. Ortası boş kalsın. Kenarlarına kalan yağı sürün ve susam serpin.

3

Hazırladığınız yaz böreğini fırın kabına alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar 15-20 dk kadar kızartıp fırından alın.

4

Yoğurt, krem peynir ve mayonezi çırpın. Kızarttığınız yufkanızın orta kısmına yayın.

5

Domates ve salatalıkları dilimleyip böreğinizin üstüne dizin. Kıyılmış maydanoz ve nane yaprakları ile süsleyin.

6

Yaz böreğiniz hazır. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle