Yayla Çorbası

Doyurucu ve hafif başlangıç için tercih edebileceğiniz bir tarif. Herkesin favorisi yayla çorbasını bir de böyle deneyin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 su bardağı pirinç

1/2 adet limon

4 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet yumurta sarısı

1 çay kaşığı nane

1,5 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı tereyağ

1/2 su bardağı nohut

Çorba tenceresine yoğurt, 1 su bardağı su, limonu iyice karıştırın. Yoğurda yumurtayı ve unu ekleyip iyice çırpın.

Üzerine suyu yavaş yavaş ekleyin ve hızlıca çırpın ve tuzunu ekleyin.

Kaynamaya bırakın. Pirinçleri yıkayıp çorbanın içe dökün.

10-15 dakika kadar kaynadıktan sonra ocağı kapatın.

Sos tavasında tereyağını eritin ve naneyi ekleyip kavurun

Ardından çorbaya tereyağını katın.

Afiyet olsun.