Yaprak Aşı
Yaprakları tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğuması için bir kenara alın. Haşlanmış tüm baklagiller, zeytinyağı, tuz, karabiber ve naneyi karıştırın. Servis tabağına saplarını kopardığınız yaprakları üst üste gelecek şekilde…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çay bardağı haşlanmış nohut2
1 çay bardağı haşlanmış iç bakla3
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek4
1 su bardağı haşlanmış ince bulgur5
1 çay bardağı haşlanmış kuru börülce6
200 gr asma yaprağı7
1 çay bardağı zeytinyağı8
Tuz9
Karabiber10
Kuru naneTarif
1
Yaprakları tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğuması için bir kenara alın. Haşlanmış tüm baklagiller, zeytinyağı, tuz, karabiber ve naneyi karıştırın. Servis tabağına saplarını kopardığınız yaprakları üst üste gelecek şekilde yayın. Üzerine hazırladığınız baklagilli karışımı paylaştırıp servis yapın.
2
Not: İç malzemeyi haşlanmış asma yapraklarına sararak yemelisiniz.