Yapımı Kolay Çiğ Köfte
Nefis ve pratik çiğ köfte tarifi! Esmer bulgur, isot, sumak, pul biber, soğan, sarımsak, salça ve nar ekşisiyle hazırlanan bu lezzetli tarifi mutlaka deneyin. Haydi mutfağa!
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı esmer bulgur2
1 su bardağı sıcak su3
3 yemek kaşığı isot4
2 yemek kaşığı sumak5
1 çay kaşığı pul biber6
1 adet soğan7
3-4 diş sarımsak8
1,5 yemek kaşığı salça9
1 çay bardağı sıvı yağ10
1 çay bardağı nar ekşisiTarif
1
Öncelikle iki su bardağı bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatıp bekletin.
2
Ardından sırayla kuru baharatları ekleyip karıştıralım ve ardından soğan, sarımsak, salça, sıvı yağ ve nar ekşisini ekleyip yoğurun.
3
En son yağı ilave edip yoğurmaya devam edin. Kıvam istediğiniz hale geldiğinde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!