Yanık Cheesecake

Yanık Cheesecake

İspanya'da doğan ve San Sebastian ismiyle ünlenen bu cheesecake "yanık cheesecake" olarak da biliniyor. Hadi o zaman evde yapmaya...

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
875 gram labne peyniri
2
2 paket krema
3
4 adet yumurta
4
1 su bardağı şeker
5
2 tatlı kaşığı vanilya özü
6
1 yemek kaşığı un
7
1/2 adet limonun suyu

Tarif

1

Derin bir karıştırma kabında labne peynirini ve şekeri güzelce karıştırın.

2

Yumurtaları birer birer ekleyin ve ardından karıştırın. Krema ve vanilya özünü ekleyin ve tekrar karıştırın. Ardından unu eleyerek ekleyip, yarım limon suyunu sıkın ve ekleyip karıştırın.

3

Pürüzsüz, akışkan bir kıvam olacak. Karışımı kalıba aktarın(20 cm’lik kalıp kullanırsanız daha yüksek olacaktır) ve tezgaha dikkatlice 2-3 defa vurun, hava kabarcıklarının kalmamasına dikkat edin.

4

Fırına yerleştirip dereceyi 240‘a çıkarın ,yaklaşık 30 dakika sürüyor ,fırından çıkardığınızda hafif sallanıyor olacak(bu olması gereken bir durum).

5

Tamamen oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve 4-5 saat sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle