Yalancı Kruvasan
Görüntüsü kruvasan gibi, çıtır çıtır iç harçlı börek yapmaya var mıyız? Mis kokulu bu kruvasanları istersen at buzluğa; çıkart pişir ihtiyaç olunca.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Patatesleri ve peynirleri rendeleyip tuz ve biber ile tatlandıralım.
Bir paket krema, 1 şişe soda ve sıvı yağ iyice çırpalım. İlk yufkamızı tezgah üzerine serip bu sostan iyice sürelim. 2. yufkayı serip soslayalım. 5 yufkayı üst üste koyup aynı işlemi yapalım.
Daha sonra yufkanız büyük ise 24 parçaya, eğer orta büyüklükte ise 16 parçaya üçgen şeklinde dilimleyelim.
Geniş kısma hazırladığımız iç harçtan koyup kenarlarını biraz kıvırıp yuvarlayalım. Tüm üçgen parçaları bu şekilde saralım.
Bir çay bardağı su ve zeytinyağını çırpıp börekleri bu sıvının içine atıp fırın tepsimize serelim. 180 derecede 30 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edelim.