Yalancı Kestane Şekeri

İlk olarak fasulyeleri haşlayalım ve suyunu süzelim.

Sonra rondodan geçirip püre haline getirelim. İçine tereyağını ekleyip güzelce karıştıralım.

Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpürüne kadar çırpalım.

Sonra fasulye püresini, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyip kek kıvamına getirinceye kadar karıştıralım.

Sonra orta boy bir borcama ya da fırın kabına karışımı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirelim.

Fırından çıkarıp çatalla ezip püre haline getirelim.

Homojen kıvamlı bir duruma getirmeye özen gösterin.

Soğuduktan sonra lokmalık parçalar koparıp dikdörtgen şekli verelim. Yuvarlak şekil de verebilirsiniz. Sonrasında buzdolabında yarım saat kadar bekletelim.

Çikolatayı benmari usulü eritelim. Bütün parçaları çikolataya bulayıp yağlı kağıt üzerine dizip buzdolabında çikolata donana kadar bekletelim.

Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.