Yahni

Arpacık soğanların tadına tat kattığı sevilen tencere yemeklerinin başında gelen et yahni tarifini yapmanın püf noktalarını tek tek anlatıyoruz.

dakika

300

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram yağsız kuşbaşı et

10-15 adet arpacık soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Dana etlerini düdüklüye alın ve kavurun.

Suyunu salıp çektikten sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakın.

Ayrı bir tencereye yağı alın. Domates salçasını ekleyip kavurun. Üzerine etleri alın.

Arpacık soğanları da ekleyin.

Suyunu ve tuzunu ilave edip soğanlar yumuşayana kadar pişirin.

Soğanların dağılmaması için pişirme işlemini kısık ateşte ve çok fazla karıştırmadan sürdürün.

Yahni tarifiniz hazır. Afiyet olsun.

300

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ