Yahni
Kalın tabanlı bir tencereye üç yemek kaşığı tereyağı ve iri parçalar şeklinde doğranmış etleri alıp kavurun.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg parça kuzu eti2
20 iri boy arpacık soğan3
3 yemek kaşığı tereyağı4
1 su bardağı sıcak su5
3 salçalık kırmızı biber6
TuzTarif
1
Kalın tabanlı bir tencereye üç yemek kaşığı tereyağı ve iri parçalar şeklinde doğranmış etleri alıp kavurun.
2
Etin bıraktığı suyu çekene kadar pişirmeye devam edin. Kabukları soyulmuş arpacık soğanları ekleyip pişirmeye devam edin.
3
İri parçalar şeklinde doğranmış kırmızıbiberi ve 1 bardak sıcak suyu ekleyip pişirmeye devam edin.
4
Tuzla tatlandırıp et yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Sıcak servis yapın. Farklı bir tat arıyorsanız, lezzetli ve pratik soğan yahni tarifi ni deneyin.