Yağsız Yumurtasız Poğaça
Yağsız yumurtasız poğaça tarifi ile hazırladıktan sonra damaklarda yer edecek bir poğaça hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlamaya buyurun.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
9 su bardağı un2
2 su bardağı ılık su3
1 su bardağı süt4
3 yemek kaşığı instant maya5
3 yemek kaşığı toz şeker6
1 tatlı kaşığı tuz7
1 tatlı kaşığı pekmezTarif
1
Un ve su hariç malzemeler yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
2
Üzerine ılık su eklenir, bir kez daha karıştırılır, un da eklenerek yoğrulur (un kontrollü ekleyiniz).
3
Hafif ele yapışır, yumuşak bir hamur yoğurduktan sonra poğaçalara şekiller verilir ve tepsiye dizilir.
4
15 dakika tepside dinlendirilir. Dinlenen poğaçalara pekmez sürülür ve bıçakla çizikler atılarak önceden ısıtılmış 100 derece fırına koyulur.
5
10 dakika daha fırında mayaya bırakılır ve 10 dakika sonrasında fırın 170 dereceye çıkarılır.
6
20 dakika kadar kontrollü şekilde pişirilir ve afiyetle yenir.