Yağ Çekmeyen Pişi

Kahvaltı sofralarına, acil gelen misafirlere çabucak hazırlayabileceğiniz enfes bir pişi tarifimiz var! Yağ çekmeyen pişi tarifi...

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet yumurta

1/2 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı süt

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı ucu toz şeker

3 su bardağı un (aldığı kadar)

1,5 su bardağı zeytinyağı

Malzemelerimizin oda sıcaklığında olmasına özen gösterelim mutlaka.

Un hariç malzemelerimizi hamur yoğurma kabımıza alıp karıştırıyoruz.

Ardından yavaş yavaş ölçülü bir şekilde unumuzu ekliyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.

Hamurumuzu 10 dakika üstü kapalı bir şekilde dinlendiriyoruz.

Tezgahımızın üzerine un serpip hamurumuzu elimizle yuvarlak bir beze haline getirip oklava yardımı ile açıyoruz.

Ardından istediğimiz şekli veriyoruz.

Önceden ısıtmış olduğumuz yağımızın içinde arkalı önlü şekilde kızartıyoruz. Afiyet olsun.