Yaban Mersinli Muffin

Yaban Mersinli Muffin

Yaban mersinli muffin tarifi ile enfes bir atıştırmalık hazırlamak için mutfak sizi bekliyor. Malzemeler hazırsa şimdiden ellerinize sağlık.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 su bardağı tereyağı
2
1+1/4 su bardağı toz şeker
3
2 adet yumurta
4
1 çay kaşığı vanilya özütü
5
2 su bardağı un
6
1/2 çay kaşığı tuz
7
2 çay kaşığı kabartma tozu
8
1/2 su bardağı süt
9
2 su bardağı yaban mersini
10
1 yemek kaşığı toz şeker

Tarif

1

Fırını 190 dereceye önceden ısıtıyoruz.

2

Şeker hariç tüm kuru malzemeleri bir kasede karıştırıyoruz.

3

Çırpma kabında şeker ve oda sıcaklığındaki tereyağını kremamsı bir kıvam alana kadar mikserle çırpıyoruz. (Yaklaşık 4-5 dakika)

4

Vanilya özütü kullanıyorsak vanilyayı ve teker teker yumurtaları ekliyoruz. Çırpmaya devam ederken sütü ekliyoruz.

5

İyice karışınca kuru malzeme karışımını da 2-3 seferde ekliyoruz ve karışımı bir kenara alıp bir kasenin içinde (kullanıyorsak) yaban mersinlerinden 1 bardak ayırıp bir çatalla eziyoruz.

6

Kalan diğer bardağı da taneler halinde ekleyip karıştırıyoruz ve yabanmersinlerini kek hamuruna ekliyoruz.

7

İyice karıştırdıktan sonra muffin kalıplarına üzerinde birer parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırıp üzerlerine şeker serpiyoruz.

8

Önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle