Yaban Mersinli Kek
Kokusu ve görünümüyle herkesin damaklarında yer etmeye gelecek bir kek tarifimiz var! Karşınızda: Yaban mersinli kek tarifi.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta2
1/2 çay bardağı zeytinyağı3
1/2 çay bardağı pekmez4
1 su bardağı süt5
2 su bardağı siyez unu6
60 gram yaban mersini7
1 paket kabartma tozu8
1 çay kaşığı limon özütü9
1 adet limon suyu10
1 çay bardağı su11
1 adet limon kabuğu rendesi12
1 yemek kaşığı mısır nişastasıTarif
1
Yumurtayla birlikte tüm sıvı malzemeler homojen olana kadar karıştırılır ve katı malzemeler eklenir.
2
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında fanlı olarak 25-30 dakika pişirilir ve soğumaya bırakılır.
3
Sosu yapmak için tencereye limon suyu ve su alınır. Ardından nişasta ve limon kabuğu ilave edilerek kıvam alana kadar karıştırılır, soğumaya bırakılır.
4
Sos kekin üzerine dökülür ve isteğe bağlı yaban mersini ve limon kabuğu rendesi eklenir ve hazır. Afiyet olsun!