Yaban Mersinli Kadayıf Tatlısı

Yaban Mersinli Kadayıf Tatlısı

Yapımında yalnızca 6 malzeme kullanılan bu tatlı, yaban mersini ve kadayıfın uyumunu gösterir. Şef Yıldız Öz Samaha'dan hem meyveli, hem de şerbetli tatlı severlerin favorisi olacak yaban mersinli kadayıf tatlısı tarifi…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gr kadayıf
2
200 gr tereyağı
3
1 kase yaban mersini
4
1 çay bardağı şeker
5
1 çay bardağı su
6
1 dilim limon

Tarif

1

Öncelikle taze kadayıfları derin bir kap içerisine alın ve elinizle havalandırıp üzerlerine eritilmiş tereyağını azar azar dökerek güzelce harmanlayın.

2

Pişireceğiniz kalıpların şeklini alacak biçimde yerleştirip sıkıca bastırarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

3

Fırından aldıktan sonra soğuması için bir kenara alıp bekletin.

4

Derin bir tencereye yaban mersinlerini alıp üzerine şeker, su ve limonu ekleyin orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

5

Sos henüz sıcakken blender’dan geçirip hazırlamış olduğumuz kadayıfların üzerine döküp servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle