Yaban Mersinli Kabak

Yaban Mersinli Kabak

Yaban mersinli kabak tarifi, enfes lezzeti ve hafifliğiyle favori ara öğününüz veya başlangıcınız olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

40
dakika
154
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet Girit kabağı
2
1 demet dereotu
3
1 adet soğan
4
3 diş sarımsak
5
1 kahve fincanı yaban mersini kurusu
6
1 kahve fincanı zeytinyağı
7
1 tutam karabiber
8
1 tutam tuz
9
4 silme yemek kaşığı basmati veya yasmin pirinci

Tarif

1

Tencereye zeytinyağının yarısını koyun, malzemeleri doğrayın.

2

Tencerenin en altına küp küp doğranmış soğanları yerleştirin. Üzerine ayıklanmış dereotunun saplarını, onun da üzerine, ikiye kesilip 2-3 cm kalınlığında doğranmış kabakların yarısını ilave edin.

3

Yıkayıp süzdüğünüz pirinci serpiştirin, üzerine kabakların diğer yarısını, tuzu, karabiberi ve yaban mersinini de ekleyip tencerenin yarısına gelecek şekilde sıcak su ekleyin.

4

Önce yüksek ateşte, su kaynayınca ise kısık ateşte, kabaklar yumuşayana kadar ağzı kapalı pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın, dereotunun saplarından ayrılmış kısımlarını serpiştirin. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

154
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle