Welsh Cake

Welsh Cake

Pankekin akrabası olan bu Welsh cake tarifi, hem kahvaltı hem de tatlı kaçamaklar olarak tüketmek için harika. Haydi sizi mutfağa alalım!

20
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
100 gram tereyağı
2
220 gram un
3
80 gram şeker
4
1 adet yumurta
5
1 çay kaşığı tuz
6
20 gram süt
7
50 gram kurutulmuş yaban mersini
8
1 çay kaşığı tarçın
9
1 çay kaşığı muskat cevizi
10
1 çay kaşığı karanfil
11
3 gram kabartma tozu

Tarif

1

Tüm kuru malzemeyi karıştırın. Üzerine soğuk tereyağını elinizle ufalayın ve kurulara kum gibi olana kadar yedirin. Yumurtayı ekleyin ve bir hamur elde edene kadar yoğurun gerekirse sütü ekleyin.

2

En son baharatları ve kuru meyveyi ekleyin. Hepsini hamurun içine yedirin. (Dilerseniz bu hali ile streç filme sarıp buzdolabında 1 gün veya dondurucuda 1 aya kadar saklayabilirsiniz.)

3

Hamuru hafifçe unladığınız tezgaha alın ve merdane ile 1 cm kalınlığında açıp şekilli kesin.

4

Önceden ısıttığınız tavada pancake pişirir gibi 2 tarafı da kızaracak şekilde pişirin. Dilerseniz pişirme esnasında ufak bir parça tereyağı ekleyerek pişirebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle