Volcano Kek

Volcano Kek

Çikolata yemeye doyamayanları böyle alalım. Görünümü ilesufleyebenzeyen volcano, ismini volkan patlamaları görüntüsünden almıştır. Dünya mutfaklarında çok beğenilen volcano, benmari usulü eritilmiş çikolata ile lezzetle…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram çikolata
2
1.5 su bardağı un
3
1.5 su bardağı pudra şekeri (250 gr)
4
7 adet yumurta
5
2 yemek kaşığı tereyağı (30 gr)
6
1/4 tatlı kaşığı un
7
1/2 tatlı kaşığı tereyağı
8
10-15 adet böğürtlen (isteğe göre)

Tarif

1

İlk olarak çikolatayı küçük parçalar haline ayırın ve ince ince kesin.

2

Çikolata parçalarını cam bir kabın içerisine alın. Yanına tereyağı da ekleyin.

3

Kaynar suyun olduğu bir tencereye çikolatalı cam kabı koyun ve benmari usulü eritin.

4

Bir kabın içine yumurta ve pudra şekerini alarak mikser yardımıyla karıştırın.

5

Şeker eridikten sonra, benmari usulü eritilmiş çikolatayı yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.

6

Elenmiş unu, kek harcının içerisine azar azar ekleyin. Tüm malzemeleri özdeşleşinceye kadar karıştırın.

7

Isıya dayanıklı fırın kaplarını (sufle kabı) tereyağı ile yağlayın. Üzerine hafifçe un serpiştirin.

8

Hazırladığınız çikolatalı harcı kalıplara dökerek önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle