Vişneli Kereviz
Portakallısı, ayvalısı, zeytinyağlısı, limonlusu derken vişneli kerevizi denemediyseniz çok şey kaçırdınız demektir. Afiyet olsun!
75
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet kereviz2
150 gram dondurulmuş vişne3
1 adet büyük kuru soğan4
1 adet havuç5
1 adet portakal6
1 adet limon7
4 yemek kaşığı zeytinyağı8
2 çay kaşığı tuz9
1/2 çay kaşığı karabiber10
2 diş sarımsak11
1 tutam toz şekerTarif
1
Kerevizleri soyup elma dilimi şeklinde dilimleyin ve limonlu suya yatırın.
2
Soğanı ve havucu yarım ay şeklinde doğrayın. Sarımsakları rendeleyin. Hepsini bol zeytinyağda güzelce öldürün.
3
Sotelediğiniz soğan, havuç ve sarımsaklara kerevizleri ekleyin. Güzelce kavurun. Tuz şeker ve karabiberini ekleyin.
4
Kavrulan malzemelerin üzerine 1 adet portakal ve 1 adet limon sıkın. En son vişneleri de tencereye ekleyip kısık ateşte kendi suyunda güzelce pişirin.
5
Afiyet olsun!