Vişneli Kek

Vişneli kek tarifi, enfes lezzeti ve dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım, gününüz şenlensin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yumurta

1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker

1 su bardağı süt

100 gram tereyağı (eritilmiş)

1 çay bardağı badem unu

5 yemek kaşığı un

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı vişne

Oda sıcaklığında bekletilen 2 adet yumurtayı, şekerle iyice çırpıyoruz.

Tereyağını eritip soğutuyoruz ve süt ile birlikte yumurtalı karışıma ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Unu, badem ununu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıp sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz.

Çekirdekleri ayıklanmış vişnelerin üzerine çok az un ekliyoruz. Kek kalıbına döktüğümüz karışımın içine, unladığımız vişneleri tek tek koyuyoruz.

170 derecede 40-45 dakika pişiriyoruz. Bu süre fırından fırına değişebilir. Bir kürdan yardımıyla mutlaka kontrol edip fırından öyle çıkaralım.

20 dakika dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun.