Vişneli Kakaolu Muffin

Hem çayın hem de kahvenin yanına oldukça yakışan bir tarifimiz var! Vişneli kakaolu muffin tarifi için mutfağa kadar buyurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yumurta

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tahin

1 tatlı kaşığı kakao

1 yemek kaşığı kuru üzüm

4 adet hurma

12 adet vişne

1,5 su bardağı tam buğday unu

1/2 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı karbonat

Yumurta, zeytinyağı ve tahini köpürene kadar güzelce çırpıyoruz.

Bu esnada kuru üzüm ve hurmaları sıcak suda bekletip rondodan geçiriyoruz.

Un ,kabartma tozu ve vişne hariç bütün malzemeleri karıştırıp, çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra geri kalan malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.

Kek kıvamını aldıktan sonra muffin kaplarına yerleştirip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15-20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.