Vişneli Crumble
Vişneli crumble tarifi, meyveli tatlılar arasında hafif ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Bu tarif, tatlı krizlerinize şık ve pratik bir çözüm sunuyor.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Crumble hamuru için, buzdolabında soğuttuğumuz tereyağı veya margarini küp küp doğruyoruz. Üzerine un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
Bütün bu malzemeleri varsa mutfak robotundan çekiyoruz, mutfak robotu yoksa parmak uçlarımızla karıştırıyoruz, asla yoğurmuyoruz. Kum görüntüsü olunca karıştırmayı bırakıyoruz. Hamuru dinlenmesi için buzdolabına kaldırıyoruz.
Vişne sosu için, cekirdeği çıkartılmış vişneleri 4 yemek kaşığı toz şekerle pişiriyoruz Kaynamaya başlayınca biraz kıvam almasi icin 3 4 dakika daha kaynatıyoruz.
Kıvam aldıktan sonra, suyla nişastayı karıştırıp sosun üzerine döküyoruz ve hızlıca karıştırıyoruz. Sos koyulaşınca altını kısıp 2 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz .6 adet 17 cmlik fırın kaplarına paylaştırıyoruz.
Fırın kaplarına paylaştırdığımız sosların üzeri hafif kabuk bağlayana kadar bekliyoruz. Buzdolabındaki crumble hamurunu çıkartıp sosların üzerlerine yemek kaşığıyla eşit olarak paylaştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen tatlıları isteğe göre çikolata ve kuru yemişle süslüyoruz. Afiyet olsun.