Vişneli Bardak Tatlısı
Vişneli bardak tatlısı tarifiyle, her katında lezzeti tam da ondan vuracağınız kat kat lezzete doyacağınız nefis bir tatlı hazırlıyoruz. Afiyetler!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Fırını 165 dereceye ısıtın.
Unu geniş bir kaba eleyin. Tereyağını soğuk olarak unla harmanlayın.
Toz şeker ve tarçını da ilave edin.
Un ve tereyağını yoğurmadan sadece parmak uçlarınızla birbirine yedirin ve kırıntı halinde yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
Vişneleri ve toz şekeri minik bir sos tenceresine alın ve vişneler karamelize olana kadar 2-3 dakika pişirin.
Yumurta sarısı, süt, vanilya esansı, un ve şekeri çırpma teliyle çırparak karıştırın.
Muhallebi kıvamını alıncaya kadar aynı yöne doğru çırparak karıştırın.
Muhallebi kıvam alınca ocaktan alın ve iyice soğutun.
Soğuyan muhallebiyi çırpma teliyle çırpın ve kremayı ilave edin.
Bardağınıza önce kırıntıları daha sonra vişneleri ve muhallebiyi ilave edin. En son katmanı kırıntı, çikolata sosu ve file bademle süsleyin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!