Vişneli Bademli Kek

Vişneli Bademli Kek

Dondurulmuş vişneleri buzluktan çıkarma vakti geldi! Mutfağınızı misler gibi kokutacak vişneli bademli kek çay saatinize misafir olmaya geldi!

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı dondurulmuş vişne
2
100 gram tereyağı
3
2 adet yumurta
4
3/4 su bardağı şeker
5
1 çay bardağı süt
6
1 su bardağı un
7
1/2 su bardağı badem unu
8
1 paket kabartma tozu
9
2 yemek kaşığı file badem

Tarif

1

Vişnelerinizi buzluktan çıkarıp süzgecin içerisine koyun. Suyunun iyice süzülmesi için süzgeci bir kase üzerine koyun ve kenara alın.

2

Tereyağını eritin ve oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.

3

Bu sırada yumurta ve şekeri geniş bir kase içerisine alın ve 6-7 dakika kadar mikserle çırpın.

4

Süt ve tereyağını üzerine ekleyip malzemelerin birleşmesi için spatulayla karıştırın.

5

Ayrı bir kapta un, badem unu ve kabartma tozunu karıştırın. Azar azar yumurtalı karışıma ekleyin fakat çırpmayın. Spatulayla katlayarak karıştırın.

6

Yağlamış olduğunuz 22-23 cm çapındaki yuvarlak fırın kalıbına karışımı nazikçe dökün. Vişneleri üzerine serpiştirin ve hafifçe parmağınızla bastırarak kek karışmının içine itin.

7

Üzerine file bademleri serptikten sonra önceden ısıtmış olduğunuz 190 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 20 dakika kadar kalıbın içerisinde ve oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle