Vişne Tava
Eti zeytinyağında suyunu salıp çekene kadar sürekli karıştırarak kavurun. İnce kıydığınız sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun. Küp doğranmış domatesleri, tuzu ve karabiberi ilave edin. Tencerenin kapağı…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 g vişne (Çekirdekleri temizlenmiş)2
500 g kuşbaşı kuzu eti (Buttan)3
1 baş taze sarımsak4
2 domates (Küp doğranmış)5
Yarım çay bardağı zeytinyağı6
Tuz7
Taze çekilmiş karabiberTarif
1
Eti zeytinyağında suyunu salıp çekene kadar sürekli karıştırarak kavurun. İnce kıydığınız sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun. Küp doğranmış domatesleri, tuzu ve karabiberi ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 40 dakika boyunca pişirin. Çekirdekleri temizlenmiş vişneleri üzerine serpin. Hiç karıştırmadan, 10 dakika daha pişirmeye devam edin ve ocaktan alın.