Vişne Soslu Damla Sakızlı Muhallebi

Damla sakızı ve vişnenin muhteşem uyumu bu nefis sütlü tatlıda birleşti. Farklı muhallebi tarifleri arayanlar bu tarifi mutlaka denemeli.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 litre süt

6 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı damla sakızı

1 su bardağı şeker

2,5 su bardağı vişne

2 yemek kaşığı limon suyu

3 yemek kaşığı şeker

1,5 tatlı kaşığı nişasta

Muhallebi için süt, un, tereyağ ve şekeri bir tencereye alınır. Kaynanana kadar karıştırılır.

Kaynadıktan sonra damla sakızını koyup 2 dakika kaynatıp altını kapatılır. Servis kaselerine paylaştırılır.

Sos için vişne, limon suyu ve toz şeker bir tencereye alınır. Şeker erişene kadar ara ara karıştırılır.

Nişasta bir kapta 1 yemek kaşığı su ile açılır.

Sosa nişasta konulup hızlı bir şekilde kaynayana kadar karıştırılır.

Servis kaselerindeki muhallebilerin üzerine paylaştırılır. Soğuduktan sonra dolapta en az 2 saat dinlendirilir.

Servise hazırdır, afiyet olsun.