Vişne Dolgulu Kepekli Kurabiye

Görünümü enfes bir kurabiye tarifimiz var! Vişne dolgulu kepekli kurabiye tarifi için mutfağa kadar alalım sizi. Ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı yoğurt

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1 çay kaşığı tarçın

4-5 su bardağı kepekli un

250 gram vişne

4 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı mısır nişastası

Vişne dolgusu için: vişne ve toz şekeri ocakta kaynayana kadar karıştırın.

Kaynamaya başlayınca suyla açtığın nişastayı ekleyin ve kıvam alana kadar pişirin.

Cam bir kavanozda bu vişneli dolguyu muhafaza edebilirsin.

Dolguyu hazırlayıp soğumaya bırakın.

Bir karıştırma kabına yumurta ve pudra şekerini alarak, karıştırın.

Daha sonra un hariç tüm malzemeleri ekleyip, karıştırmaya devam edin.

Son olarak yavaşça unu ilave edin ve hamur toplanıncaya kadar yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve bastırarak yuvarlak açın.

İçerisine vişne dolgusundan koyarak kapatın.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırın ayarında 20-25 dakika kontrollü olarak pişirin.

Akışkan vişneli kurabiyelerin hazır. Afiyet olsun.