Viennese Kurabiye
Viennese kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
65
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram yumuşak margarin2
75 gram yumuşak tereyağı3
75 gram pudra şekeri4
1 adet yumurta5
1 paket kabartma tozu6
250 gram un7
80 gram eritilmiş bitter çikolata8
70 gram eritilmiş bitter çikolataTarif
1
Oda sıcaklığındaki tereyağını, margarini ve pudra şekerini bir kap içinde el blenderı yardımıyla çırpın. İyice çırpılmış olması önemli bir nokta.
2
Yumurtayı ilave edin ve homojen olana kadar 20-30 saniye çırpın.
3
Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, karıştırın.
4
Benmari usulü erittiğiniz bitter çikolatayı karışımın içine ekleyin.
5
Elde ettiğiniz karışımı sıkma poşetine döküp şekiller verebilirsiniz. (Ben yıldız uçlu duy kullandım)
6
Önceden ısıtılmış fırında, 160 derecede 14-16 dakika kontrollü olarak pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri, üstü için erittiğiniz çikolataya batırın. Afiyet olsun.