Vegan Kalamar
Tadını gerçek kalamardan ayırt edemeyeceğiniz, mantardan yapılmış bir lezzet bu. Vegan kalamar az malzemeli ve çıtır çıtır bir tarif.
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 adet kuzu göbeği mantarı2
1 şişe maden suyu3
1 çay kaşığı tuz4
1/2 su bardağı un5
1,5 su bardağı sıvı yağTarif
1
Vegan kalamar için mantarlar yarım şişe soda ve tuzda 15 dakika bekletilir.
2
Bekleyen mantarlar süzülür .
3
Yarım su bardağı un, kalan yarım soda ve tuz karıştırılarak yoğun bir kıvam elde edilir.
4
Mantarlar bu sosla kaplanır ve sonra una batırılır. Birer tur tekrarlanır.
5
Kızgın yağda kızarana kadar pişirilir.
6
Pişen vegan kalamar servis edilir. Afiyet olsun.