Üzümlü Pekmezli Kurabiye
Üzümlü pekmezli kurabiye tarifi ile çay saatlerinde servis edebileceğiniz şahane bir kurabiye hazırlayacaksınız. Aroması ve kokusu şahane...
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram tereyağı2
1/2 çay bardağı sıvı yağ3
1 adet yumurta akı4
1 çay bardağı toz şeker5
2 yemek kaşığı pekmez6
1/2 paket vanilin7
1 çay bardağı kuru üzüm8
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi9
2,5-3 su bardağı un10
1 adet yumurta sarısı11
1 çay kaşığı pekmezTarif
1
Kurabiye hamuru hazırlanır. Üzüm hariç diğer malzemeler geniş bir kaseye alınır. Güzel bir kıvam elde edilir. Unu kontrollü ekleyelim. Üzümler 10 dakika sıcak suda bekletilir. Kurulanıp irice doğranır.
2
Hamura eklenip karıştırılır. Dilediğiniz gibi şekil verilir.
3
Yumurta sarısı pekmezle karıştırılır, üzerilerine sürülür. Çatalla çizikler atılır.
4
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 20-25 dakika pişirilir. Soğuduğunda servis yapılır. Afiyet olsun.