Üzümlü Limonlu Muffin

Üzümlü Limonlu Muffin

Üzümlü limonlu muffin tarifi ile tadına ve kokusuna doyamayacağınız enfes bir kek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta
2
1 çay bardağı toz şeker
3
2 çay bardağı un
4
1 çay bardağı yoğurt
5
1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
6
1 paket vanilin
7
1/2 paket kabartma tozu
8
1/2 adet limon suyu
9
1/2 adet limon kabuğu rendesi
10
3-4 yemek kaşığı kuru üzüm
11
5 adet ceviz içi

Tarif

1

Yumurta, şeker vanilin 3-4 dakika köpük köpük olana kadar çırpılır.

2

Yoğurt, sıvı yağ, limon kabuğu rendesi ve suyu eklenip 1-2 kez çırpılır.

3

Un ve kabartma tozu elenir kek harcına ilave edilip spatulayla karıştırılır. Muffin kalıplarına aktarılır. 1 parmak boşluk bırakalım.

4

Üzümler 5 dakika sıcak suda bekletilir ve yumuşaması sağlanır. Havlu kağıtta kurulanır. Üzerlerine un serpiştirilir.

5

Kıyılmış ceviz ve üzümler kalıpların üzerine eklenir. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede üzerileri kızarana kadar pişirilir. (20-25 dakika)

6

Kapatılınca fırında 5-10 dakika dinlendirilir. Sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle