Üsküp Böreği
Kabağı bol suyla yıkayıp kurulayın ve rendeleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yumurta2
1 su bardağı süt3
1 su bardağı ayçiçeği yağı4
1 kabak5
200 gr beyaz peynir6
2/3 su bardağı kıyılmış maydanoz7
3.5 su bardağı un8
1 çay kaşığı karbonat9
Tuz10
SusamTarif
1
1. Kabağı bol suyla yıkayıp kurulayın ve rendeleyin.
2
2. 1 yumurtanın sarısını ayırıp kalanı kabağa ekleyin.
3
3. Süt, ayçiçeği yağı, maydanoz ve tuzu ekleyip karıştırın.
4
4. Un ve karbonatı da ekleyip metal çırpıcıyla karıştırın.
5
5. Beyaz peyniri ufalayıp karışıma ekleyin.
6
6. Fırını 175 dereceye ayarlayın.
7
7. Hamuru yağlanmış küçük fırın tepsisine aktarın ve üzerini kaşıkla düzleştirin.
8
8. Ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürüp bolca susam serpiştirin ve fırında kızarıncaya kadar pişirin.
9
9. Sıcak servis yapın.