Uskumru Tarator
Füme uskumru ve krema ile hazırlanan uskumru tarator, balık sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak bir mezedir. Yemeklerin yanında sunabileceğiniz bu meze, ortalama 30 dakikada hazırlanır. Tarifte kullanacağınız usk…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram füme uskumru2
4 yemek kaşığı çiğ krema3
Yarım limonun suyu4
1 adet orta boy soğan5
2 yemek kaşığı zeytinyağı6
Yeterince beyaz toz biberTarif
1
Füme uskumruların kılçıklarını temizleyin.
2
Soğanı ince ince doğrayın. Zeytinyağı ile birlikte karamelize edin.
3
Bir karıştırma kabına soğan dışında bütün malzemeleri ekleyin ve blenderdan geçirin.
4
Püre haline gelmiş tarator üzerine karamelize soğan eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.