Uşak Tarhanası

Uşak Tarhanası

Geleneksel Uşak tarhanası tarifi ile tanışın! Kolay ve pratik kurutma yöntemleriyle evde hazırlayın. Orijinal tarif nasıl yapılır? Öğrenmek için tıklayın!

40
dakika
160
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilogram domates
2
1 kilogram kapya biber
3
2 adet soğan
4
1 kilogram yoğurt
5
1 kahve fincanı nane
6
1/2 paket kuru maya
7
3 kilogram un
8
1 tutam tuz
9
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Tarif

1

Uşak tarhanası için domates, biber ve soğanı tencereye alarak yumuşayana kadar pişirin.

2

Ardından rondodan geçirip püre haline getirin.

3

Sebze karışımının üzerine yoğurt, nane, maya, tuz ekleyip karıştırın.

4

Azar azar unu ilave edip yoğurun.

5

Yoğurduğunuz ve ele hafif yapışan hamuru 5 gün boyunca bekletin. Her gün bir kere yoğurun.

6

Sonra küçük parçalara bölüp temiz bir bez üzerine serin ve kurumaya bırakın. Arada ters düz çevirin.

7

Hamurlara kuruduğunda rondodan geçirip toz haline getirin.

8

Temiz bir kavanozda muhafaza edin. Uşak tarhanası hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

160
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle