Unsuz Mayasız Ekmek

Glütensiz, yumuşacık ve sağlıklı ekmek tarifi ile sizleri tanıştıralım. Unsuz mayasız ekmek her yemeğin yanına çok yakışacak türden.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı haşlanmış nohut

3 adet yumurta

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kabak çekirdeği içi

1 tatlı kaşığı çörek otu

Öncelikle bir gece önceden ıslatmış olduğum nohutları haşlamakla işe başlıyorum.

Ardından nohutları ,yumurtaları, yoğurt, yağı ve tuzu da bir kaba alıp blender ile çekelim.

Üzerine karbonat ve kabartma tozunu da ilave edip spatula ile karıştıralım. Yavaşça karıştıralım ki sönmesin.

Baton kalıba aldım ve üzerine çörekotu ve kabak çekirdeği içi ekledim.

180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde pişirdim. Afiyet olsun.