Un Helvası
Tarifine sadık kalınarak kısık ateşte uzun uzadıya pişirilmiş, fıstıklı ve tadı tamamen oturmuş bir un helvası düşünün. Tatlı niyetine bugün menüde o var.
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram un2
250 gram toz şeker3
250 gram tereyağı4
250 ml. süt5
30 gram çam fıstığıTarif
1
Tereyağını bir tencerede eritin. Un ve çam fıstığı ilavesiyle fıstıklar kahverengi olana kadar 35-40 dakika, kısık ateşte kavurun.
2
Sütü ayrı bir kapta kaynatın. Toz şekerle karıştırıp kavrulan una kaynamış şekerli sütü ekleyin.
3
Sürekli karıştırıp kavrulmuş unun sütü tamamen çekmesini sağlayın. Helva kıvamına geldiğinde sıcak ya da soğuk olarak servis edin.