Üç Renkli Patates Salatası

Tam bir görsel şölen! Şık sofralarınıza çok yakışacak bir salata yapıyoruz. Üç renkli patates salatası klasiklerin dışında nefis bir tarif.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

7-8 adet patates

2-3 adet pancar

3-4 adet havuç

1/2 demet maydanoz

1/2 demet dereotu

1/2 demet taze nane

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Patatesleri haşlayalım. Haşlanan patatesleri ezerek 3 eşit parçaya bölelim.

Havuçları rendeleyip zeytinyağında soteleyelim. Pancarı haşlayıp, kabuklarını soyup rendeleyelim.

Patateslerin bir kısmını sotelenen havuçlarla, bir kısmını pancar ile diğer kısmını ise incecik kıyılmış yeşilliklerle karıştıralım.

Kalıba sırayla patatesleri dizelim, iyice bastıralım. Buzdolabında 2 saat dinlendikten sonra kalıptan çıkaralım.

Sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.