Üç Renkli Muhallebi

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

Çilekli muhallebi için

2 su bardağı su

1 yumurta

Yarım su bardağı toz şeker

1 su bardağı çilek suyu

2 çorba kaşığı nişasta

1 çorba kaşığı un

15 gr tereyağı

3 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

2 çorba kaşığı kakao

200 gr bitter çikolata

6 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz çikolata

Tarif

Lezzet'in yemek tarifleri gibi tatlı tarifleri de çok ilgi görüyor... Su, şeker, yumurta, çilek meyveli sos,nişasta ve unu tencereye alıp pütürsüz kıvama gelene kadar çırpın.Kısık ateşte karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirin.Tereyağı ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Mikserle soğuyana kadar 3 dakika çırpın.Muhallebiyi fanus şekilli kalıplara paylaştırın. Üzerini spatula ile düzeltin.Buzdolabında 45 dakika bekletin.

Kakaolu muhallebi için, süt, şeker, nişasta, un, kakao ve yumurtayı tencerede pütürsüz olana kadar çırpın.Kısık ateşte karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirin. Tereyağı ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Mikserle soğuyana kadar 3 dakika çırpın. Muhallebiyi kalıplara paylaştırın.Üzerini spatula ile düzeltin.Buzdolabında 45 dakika bekletin.

Sade muhallebi için, süt,şeker, nişasta, un ve yumurtayı tencerede pütürsüz olana kadar çırpın.Kısık ateşte karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirin. Tereyağı ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.Mikserle soğuyana kadar 3 dakika çırpın.Muhallebiyi kalıplara paylaştırın.Üzerini spatula ile düzeltin.Buzdolabında 45 dakika bekletin.

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.Kalıpları servis tabaklarına ters çevirip alın.Üzerlerine çikolatayı gezdirip fıstıkla süsleyin.10 dakika bekletip servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle