Üç Malzemeli Kakaolu Kurabiye
Sağlıklı ve pratik atıştırmalıklar arıyorsanız, bu üç malzemeli kakaolu kurabiye tarifi tam size göre! Sadece un, kakao ve doğal tatlandırıcı ile hazırlanan bu tarif, hem hızlı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Üç…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı un2
Yarım su bardağı kakao tozu (unsuz ve şekersiz)3
Yarım su bardağı bal veya akçaağaç şurubu4
Tam buğday unu, yulaf unu veya badem unu gibi farklı un çeşitleri kullanabilirsiniz.5
Glutensiz kurabiye için glutensiz un karışımı tercih edilebilir.6
Şekersiz ve kaliteli bir kakao tozu tercih edin.7
Daha hafif bir tat için, kakao miktarını biraz azaltıp yerine un ekleyebilirsiniz.8
Alternatif olarak, karışıma biraz kakao yerine ham kakao nibs (parçaları) ekleyerek dokuyu artırabilirsiniz.9
Bal yerine akçaağaç şurubu, pekmez veya agave şurubu kullanılabilir.10
Dilerseniz doğal tatlandırıcı olarak hurma püresi veya muz püresi de tercih edilebilir.11
Eğer tatlandırıcı eklemek istemezseniz, şekersiz kakao ve bir miktar süt ya da bitkisel süt ile biraz nemlendirebilirsiniz, fakat bu hamur kıvamını değiştirebilir.Tarif
1
Tüm malzemeleri bir kapta homojen bir hamur olana kadar karıştırın.
2
Hamur biraz yapışkan olabilir; gerekirse az miktarda un ekleyebilirsiniz.
3
Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
4
İstersen üzerine birkaç damla damla bitter çikolata veya fındık ekleyebilirsiniz.
5
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12–15 dakika pişirin.
6
Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin, ardından servis edin. Afiyet olsun.