Üç Farklı Domatesten Çorba

Çorba tarifleri arasında en farklı ve lezzetlilerinden birisi olan nefis mi nefis üç farklı domatesten çorba tarifi ile karşınızdayız!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet salkım domates

10 adet kokteyl domates

5 adet kurutulmuş domates

1 adet kırmızı kapya biber

1 adet büyük diş sarımsak

1 çimdik taze nane

3 çorba kaşığı zeytinyağı

Salkım domatesleri dört parçaya bölüp diğer domatesler ile tencereye koyun.

Sarımsağı, taze naneyi, kapya biberi vezeytinyağını da üzerine ekleyin.

Kısıl ateşte yağda sotelenip kendi sularını salana dek birkaç dakika pişirin.

Üzerlerini örtecek kadar su ekleyerek altı kısıkta pişirmeye devam edin.

Kaynadıktan sonra blendırdan geçip püre haline getirip süzgeçten geçirin.

Domates çekirdekleri ve kabuklarının ayıklanması için süzmek gerekiyor.

Süzdükten sonra bir taşım daha kaynatıp altını kapatın. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!