Tuzlu Simit

Pastanelerde yemeye alıştığımız tuzu simit tarifini sizlerle buluşturuyoruz. Bu tarif sayesinde kıyır kıyır simitler elde edeceksiniz.

dakika

375

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet yumurta sarısı

125 gram tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı sirke

1/2 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

Yumurta sarısı ve oda sıcaklığındaki tereyağını iyice karıştırın. Sıvı yağı ilave edin.

Yoğurt ve sirkeyi de ekleyip karıştırın.

Kabartma tozu, tuz, şeker ve unu da ekleyip hamuru hazırlayın; yoğurarak toparlayın.

Hamurdan küçük parçalar koparın, elinizle halka (simit) şeklini verin.

Halkaları önce yumurta beyazına, sonra susama bulayın.

Önceden ısıtılmış 180 derece, fanlı fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

Tuzlu simit hazır. Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika kadar dinlendirip servis edin. Afiyet olsun!

375

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ