Tuzlu Mini Kurabiyeler

Pastaneden alınmış kurabiyelerden çok daha lezzetli, çok daha ekonomik olan tuzlu mini kurabiyeler tarifiyle tanışın. Şimdiden ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı sirke

1 çay bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

2 tatlı kaşığı çörek otu

1 tatlı kaşığı rezene tohumu

2,5 - 3 su bardağı un

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı çörek otu

İlk olarak havana çörek otu ve rezeneyi koyup dövün. Hafif toz bir kıvam elde edeceksiniz.

Derin bir kaba kabartma tozu ve un dışında bütün malzemeleri eleyip yoğurun.

Kremamsı bir kıvam elde ettikten sonra kabartma tozunu ekleyin. Unu ise azar azar alabildiğine ekleyip yoğurmaya devam edin.

Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.

Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayın.

Yanmaz kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine dizin.

Yumurta sarısını bir fırça yardımıyla bütün kurabiyelere sürün ve çörek otunu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika altı üstü pembeleşinceye kadar pişirin.

Fırından alın, biraz soğumasını bekleyin ve dilediğiniz şekilde servis edin. Afiyet olsun.