Tuzlu Mini Kurabiye

Tuzlu mini kurabiye tarifi ile çay saatlerinde servis edebileceğiniz enfes kurabiyeler hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 su bardağı (tepeleme) un

1 çay bardağı üzüm sirkesi

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta akı

125 gram tereyağı veya margarin

2 tatlı kaşığı çörek otu

2 tatlı kaşığı susam

2 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 tatlı kaşığı mahlep

1 çay kaşığı tuz

İlk önce yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alıyoruz. Sıvı yağı, yumurta akı ve sirkeyi ekleyip çırpıyoruz.

Susam, çörek otu ve (mahlep -şart değil) ekledikten sonra yavaş yavaş unumuzu ekleyip yoğuruyoruz.

Minik toplar haline getirdikten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.