Tuzlu Kurabiye

Kıyır Kıyır, pastane tadında, ister sade ister biberli nefis minik tuzlu kurabiyeler çay saatlerinizi şenlendirmeye geliyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

100 gram tereyağı

1 adet yumurta akı

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı mahlep

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

1/2 çay bardağı çörek otu

1 yemek kaşığı kırmızı toz biber

Oda sıcaklığındaki yağ ve diğer malzemeleri karıştırıp, en son çörek otunu ekleyip iyice yoğuruyoruz.

Hamurun 3/1'ini ayırıp, içine kırmızı toz biber ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp şekil veriyoruz.

Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla diziyoruz ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.