Tuzlu Kurabiye
Bu tarif ile pastaneden tuzlu kurabiye almayı bırakacaksınız. Mahlep aroması ile ağızda dağılan bu minik tuzlu atıştırmalıklar damağınızı lezzetlendirecek.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram tereyağı veya margarin2
1 su bardağı sıvı yağ3
1 adet yumurta4
1 kahve fincanı pudra şekeri5
1 paket kabartma tozu6
1 tatlı kaşığı tuz7
1 tatlı kaşığı toz mahlep8
4 yemek kaşığı sirke9
2,5 su bardağı unTarif
1
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırıyoruz. (Yumurtanın sarısını içinde kullanıyoruz. Beyazını üstüne kullanacağız. )
2
Un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edesiye kadar yoğuruyoruz. Bunun için ununu kontrollü bir şekilde eklemeniz daha iyi olur.
3
Hamurumuzdan küçük parçalar alıp yuvarlayarak istediğiniz büyüklükte toplar oluşturuyoruz. Yumurta beyazına sonra da susama batırıp tepsiye diziyoruz.
4
200° fırında 20 dakika pişiriyoruz.( Fırına göre süresi değişiklik gösterebilir. )