Tuzlu Kıyır Kurabiye

Çayın yanında hep o olsun isteyeceksiniz! Kıyır kıyır kıvamıyla bu tuzlu kurabiyeler favori çay saati atıştırmalıklarınızdan biri olacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram yumuşak tereyağı

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 adet yumurta sarısı

5 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep

1 paket kabartma tozu

5 su bardağı un

1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi

1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı

1 adet yumurta akı

Tüm malzemeleri güzelce karıştırıp yoğurup yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.

Daha sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp, önce yumurta akına sonra susam ve çörek otuna batırıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip 180 derecede hafif kızarana kadar pişiriyoruz.