Tuzlu Anne Hurması
Yumurtayı bir karıştırma kabına kırın. Yoğurt, zeytinyağı, tuz ve karbonatı ekleyin. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edinceye kadar azar azar un ilave edin. Üzerini nemli bir bezle kapatıp 20 dakika dinl…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 yumurta2
1 çay bardağı yoğurt3
1 çay bardağı zeytinyağı4
1 çay kaşığı tuz5
1 çay kaşığı karbonat6
Aldığı kadar un7
1 su bardağı ayçiçek yağıTarif
1
Yumurtayı bir karıştırma kabına kırın. Yoğurt, zeytinyağı, tuz ve karbonatı ekleyin. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edinceye kadar azar azar un ilave edin. Üzerini nemli bir bezle kapatıp 20 dakika dinlendirin.
2
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp rendeye bastırarak hurma şekli verin.
3
Hurmaları geniş bir tavada çok kızgın olmayan ayçiçek yağında kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Sıcak servis yapın.